Gordice de Sexta | Receita de Waffles Crocantes!!!!

Bom dia!!!!!!!

Ia postar essa receita ontem, mas acabei postando o casamento na rua... Me apaixonei por esse casamento...!!!!! rsrssrrss

Mas hoje vamos falar de comida... Mais especificamente de Waffles...!!!!

Eu adoroooooooo...
Por isso uma das coisas que entrou na nossa lista de casamento foi uma máquina de waffles... Ninguém me deu a máquina de presente (buaaaaaaaaaaaa...!!!!) mas como ganhamos 2 torradeiras (vou falar da torradeira em outra ocasião, porque agora também não vivo sem ela... rsrsrs) fiz a troca de uma por uma máquina de waffle... Graças a Deus por essas listas virtuais, onde a gente troca o presente na loja e não fica com coisa repetida...!!! \o/ \o/ \o/ 

Quando a máquina chegou testamos com uma receita que veio no manual da própria máquina... (Não me perguntem a receita, porque fiz uma vez só e nunca mais usei... rsrsrs)

Ficou bem gostoso e saboroso, mas a massa ficou muito macia em vez de ficar crocante, sabe... E eu queria waffles crocantes...

Fucei a net toda e testamos várias receitas (Foi uma semana onde só comíamos waffles... hahahaaha), mas consegui encontrar uma receita perfeita, com o waffle crocante na medida certa... Não lembro aonde eu encontrei a receita porque acabei anotando e não salvando a página - mas se você for o dono dessa receita, por favor me avise para que eu possa colocar os devidos créditos dessa massa P-E-R-F-E-I-T-A!!!!

Você vai precisar de:

2 ovos

1 xícara de farinha

1 xícara de amido de milho (maizena)

1/2 xícara de óleo

1 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

300 ml de leite

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e pronto...

Depois é só ligar e untar a máquina de waffles com manteiga, colocar a massa com cuidado, fechar e esperar a máquina assar e dourar o seu waffle... É super rápido, menos de 5 minutos se estiver bem quente...

Só tenha cuidado porque, assim como as sanduicheiras, a máquina de waffles fica quente por fora também, então tenha cuidado ao manusear e com crianças por perto hein...

Se colocar massa demais, ela vai vazar (igual a nossa foto aí... rsrsrs), então não precisa encher muito a máquina tá...

 

Já ouvi dizer que quem não tem a máquina pode fazer na frigideira antiaderente untada e bem quente também... Vai ficar igual as panquecas de desenho animado... rsrsrs... Mas não testei na frigideira não... 

O sal e açúcar são de acordo com o tipo de receita que você quer... Se for uma receita doce, é só diminuir o sal e acrescentar um pouco mais de açúcar... Se for uma receita salgada, diminuir o açúcar...
É só experimentar para não errar o sabor...

Já fiz essa massa também com a farinha com fermento e deu certo...

Os recheios podem ser aquilo que você imaginar... Já fizemos a massa com ervas e também com queijo mussarela picadinho, misturando na massa líquida antes de assar e ficaram divinos... 

Para os doces fazemos as coberturas a parte: geleia de morango, banana caramelada, nutella e sorvetes são os nossos acompanhamentos preferidos... rsrsrsrss... Gordice pura...!!!




Essa massa dá pra muitos waffles... Não conseguimos ainda contar, afinal, a gente vai fazendo e comendo enquanto ainda estão quentinhos... rsrsrsrs... Mas dá uma quantidade muito boa... O ideal é comer na hora mesmo porque depois de frio não fica mais a mesma coisa...!!!

A nossa máquina é da marca Cadence modelo SAN203 e custou um pouco mais de R$50,00... Essa é a média de preço dela mesmo no mercado, então se achar por um preço muito mais alto pesquise em algum outro local... (Pesquisei hoje, 17/01/2014 e achei no site da Saraiva ela por R$49,00...)



Essa semana vimos no facebook também uma receita de pão de queijo feito na máquina de waffles... Vamos testar em breve...

Nossa avaliação da receita crocante e da máquina de waffles é nota 10!!!!
Recomendamos para todo mundo... rsrsrs

Então, se você ficou com água na boca, corre lá e testa essa receita...

Bjs!!!

Atenção: Esse post não é patrocinado pela marca, só estamos expondo nossa opinião pessoal, enquanto consumidores.